Schnelle Nuss-Nougat-Plätzchen
von Marketingmitarbeiterin Sandra Brünner
Zutaten:
- 180 g Nuss-Nougat-Creme (zB. Nutella, o.ä.)
- 1 Ei (Zimmertemperatur)
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- etwas Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Nuss-Nougat-Creme, Ei, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer zu einem glatten Teig verarbeiten.
Daraus kleine walnussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Man kann auch einen Makronen-Portionierer zum Formen verwenden, dann werden sie gleichmäßiger.
Im auf 180°C vorgeheizten Backrohr etwa 8-10 Minuten backen. Nicht länger backen, sonst werden die Kekse zu hart.
Die abgekühlten Kekse mit Puderzucker bestäuben.